Coxinha Fit: Massa + Recheio com Menos Calorias

Uma versão leve, econômica e perfeita para quem busca sabor sem exageros.

A coxinha fit é ideal para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor. Nesta receita da Dida, você aprende uma massa leve, sem fritura e com recheio saudável — perfeita para o dia a dia, lanche da tarde ou até para vender como opção fitness.

Ingredientes da Massa Fit

• 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
• 2 colheres (sopa) de aveia em farinha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açafrão (opcional)
• 1 colher (chá) de azeite

Ingredientes do Recheio Fit

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de requeijão light (opcional)

Modo de Preparo – Recheio

1. Refogue cebola e tomate até murcharem.
2. Adicione frango desfiado, sal, pimenta e cheiro-verde.
3. Se quiser mais cremosidade, misture requeijão light.
4. Reserve para esfriar.

Modo de Preparo – Massa Fit

1. Amasse a batata-doce ainda quente.
2. Misture a aveia, sal, açafrão e o azeite.
3. Sove até virar uma massa maleável.
4. Se ficar mole, adicione mais aveia.

Montagem

1. Pegue uma porção da massa.
2. Abra na mão e recheie com o frango fit.
3. Modele em formato de coxinha.
4. Leve ao forno por 25–30 minutos a 200°C.

Versão ainda mais leve

• Troque a batata-doce por mandioca cozida.
• Use frango grelhado sem pele para menos gordura.
• Asse na airfryer para deixar mais douradinha.

Dica da Dida: Congele as coxinhas fit já modeladas! Duram até 90 dias e ficam perfeitas na airfryer.

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