Coxinha para Vender: Cálculo de Custo, Lucro e Lista de Fornecedores

Aprenda a calcular seu custo real; margem de lucro e onde comprar mais barato!

Se você está pensando em vender coxinhas, parabéns! 🟣 Esse é um dos salgados mais lucrativos do Brasil. Aqui a Dida preparou um guia completo com cálculo de custos, margem de lucro, preço final e fornecedores para você começar a vender ainda hoje — e com lucro real!

Como calcular o custo de uma coxinha

Você precisa somar todos os ingredientes gastos na receita, dividir pela quantidade produzida, e adicionar o custo operacional.

1. Exemplo real de cálculo

• Farinha de trigo – R$ 6,00
• Leite – R$ 4,50
• Frango – R$ 16,00
• Temperos – R$ 2,00
• Óleo – R$ 3,00
• Empanamento – R$ 4,00

Custo total da receita: R$ 35,50
Coxinhas produzidas: 40 unidades

Custo por coxinha: R$ 35,50 ÷ 40 = R$ 0,88 por unidade

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Quanto cobrar? (Preço ideal)

O ideal é aplicar margem de 200% a 300% sobre o custo.

Preço recomendado:

• Custo por unidade: R$ 0,88
• Preço de venda sugerido: R$ 2,50 a R$ 3,50

Lucro por unidade: R$ 1,62 a R$ 2,62
Lucro por 40 unidades: R$ 64,80 a R$ 104,80

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Como calcular para vender por cento

Se o custo é R$ 0,88 por coxinha:

• Custo de 100 unidades: R$ 88,00
• Venda recomendada: R$ 180 a R$ 220
• Lucro por cento: R$ 92 a R$ 132

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Lista de Fornecedores Baratos

Nacionais

• Atacadão
• Assaí Atacadista
• Makro
• Mercado Livre (a granel)

Ingredientes específicos

• Frango a melhor preço → açougues locais
• Queijos e embalagens → distribuidoras de frios
• Óleo e farinha → atacarejos

Embalagens para venda

• Embalagens Mercado Livre
• Embalagens Dello
• Embalagens FastPack

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Dicas da Dida para vender MUITO

• Monte combos (10 unidades + bebida).
• Use embalagens bonitas e padronizadas.
• Faça degustação quando possível.
• Tenha cardápio digital no WhatsApp.
• Venda em entregas rápidas (marmitinhas).

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