MINI COXINHA PARA BUFFET: IDEAL PARA VENDA E FESTAS

Receita Prática • Rende Muito • Perfeita para Lucrar!

As mini coxinhas são campeãs absolutas quando o assunto é buffet, aniversários, eventos e vendas. Elas rendem muito, são econômicas e fáceis de produzir em grande quantidade — por isso estão entre os salgado mais lucrativos do Brasil.

A seguir, você verá uma receita testada, de alta produtividade, perfeita para quem deseja montar kits festa ou aumentar o cardápio de vendas.

---

🍗 Ingredientes da Massa

• 4 xícaras de água
• 2 cubos de caldo de galinha ou sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento

🥣 Ingredientes do Recheio

• 500g de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho triturados
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

---

👩‍🍳 Modo de Preparo da Massa

1. Leve ao fogo a água, o caldo e a manteiga.
2. Quando ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez.
3. Misture vigorosamente até formar uma massa lisa.
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco para sovar.

🔥 Modo de Preparo do Recheio

1. Refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o frango, o molho e os temperos.
3. Deixe secar bem para não estourar ao fritar.

---

✨ Montagem das Mini Coxinhas

Pegue pequenas porções de massa, abra na mão, adicione o recheio e modele bem pequeno — ideal para medir entre 10g e 15g cada.

Passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

---

💡 Dicas para Lucrar Mais

• Vende muito mais em kits festa.
• Podem ser congeladas por até 3 meses.
• Rende entre 120 a 150 unidades por receita.
• Fornecedor compra sem erro: mantenha padrão de tamanho.

---

FACEBOOK INSTAGRAM

TAG: #MiniCoxinha #CoxinhaParaVenda #BuffetFesta